提升免疫力

 

 

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發，民眾都人心惶惶，為了做預防，想打疫苗又對疫苗的穩定度有所疑慮，也還要排隊做等待。雖然大家都知道預防勝於治療，再還沒排隊打到疫苗前，最健康的預防方式就是增強自己的免疫力，只要增加一些常見營養素就能有效提升免疫力囉~ 讓我們來看看有那些食物吧。

國臨床註冊營養師 Katherine Marengo 審閱的一篇文章，推薦了以下可能有助增強免疫力的食物，提供大家做參考，一起增強免疫系統。

 

提升免疫力食物一：藍莓

 

blueberry

 

 

藍莓內富含豐富的紫檀芪，芪類化合物可以和維他命D產生協同作用(一加一大於二功能)，另外也含有花青素，它是類黃酮的一種，在呼吸道免疫系統上扮演了重要的角色。

 

 

提升免疫力食物二：薑黃

 

薑黃

 

 

薑黃中的薑黃素具有抗氧化、抗發炎與效抑制病毒活性效果，這可能有助提高人體的免疫力。

 

 

提升免疫力食物三：黑巧克力

 

黑巧克力

 

 

黑巧克力內含有的可可鹼相較於一般巧克力還的高，可可鹼能促進新陳代謝、溫潤身體，有助於提高免疫力。

 

提升免疫力食物四：脂肪豐富的魚類

 

鮭魚

 

 

像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等魚類，含有較豐富的Omega-3，Omega3可幫助免疫系統發揮作用，對強化免疫系統有好處。

 

提升免疫力食物五：青花菜

 

青花菜

 

 

梁家瑋營養師指出，青花菜的多酚類、花青素跟維他命Ｃ都可提高免疫力，特別是花椰菜的類黃酮，對預防上呼吸道感染、提升免疫力很有幫助。

 

提升免疫力食物六：菠菜

 

菠菜

 

 

菠菜含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素A，這兩項物質和上皮細胞的形成有幫助，上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能，可以保護身體，提高免疫力。

提升免疫力食物七：柑橘類水果、奇異果、甜椒

 

奇異果

 

 

這些蔬果含有大量的微生素C，它是人體的抗氧化劑來源，可縮短感冒症狀的時間，強化身體的免疫力，因人體無法合成維生素 C，所以需額外攝取。

 

以上食物皆適量攝取，請勿過量，不然反而適得其反！除了飲食之外，充足的睡眠、規律且適當的運動、減少壓力，也是很重要的呦，都要兼顧到才能有效的提高身體免疫系統能力~以上整理出來的資訊提供大家做參考。

 

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參考資料：

升免疫力，靠吃最有效！增強免疫力防護網，哪些食物你該多吃？

https://www.edh.tw/article/18978/2

防疫吃白、綠花椰菜　強化人體的「第一道防線」

https://www.epochtimes.com/b5/20/3/31/n11990151.htm

跨國研究：Omega-3有助提昇對抗新冠肺炎病毒的免疫力、減輕壓力症候群

https://www.top1health.com/Article/83104

預防流感，多吃菠菜增加免疫力！

https://kknews.cc/health/xvorxng.html

掌握免疫調節力 千萬C不可失

https://www.care-u.com.tw/news_content_1685

抗疫情！增強免疫力不可忽視 美女營養師教你這麼吃

https://health.udn.com/health/story/6037/5452574

巧克力是止咳救星！專家：比蜂蜜檸檬更有效

https://www.edh.tw/article/23945

吃葡萄、藍莓有助調節免疫力  營養師說：台灣當季芭樂、西瓜也不差

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/316035

薑黃抗發炎、抗氧化、抗病毒！搭配6飲品增加薑黃素吸收

https://www.edh.tw/article/25638